- OMX Baltic0,04%302,27
- OMX Riga0,05%893,37
- OMX Tallinn0,14%2 069,46
- OMX Vilnius0,3%1 201,12
- S&P 5000,52%6 204,95
- DOW 300,63%44 094,77
- Nasdaq 0,47%20 369,73
- FTSE 100−0,43%8 760,96
- Nikkei 225−0,74%40 186,62
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%92,19
- OMX Baltic0,04%302,27
- OMX Riga0,05%893,37
- OMX Tallinn0,14%2 069,46
- OMX Vilnius0,3%1 201,12
- S&P 5000,52%6 204,95
- DOW 300,63%44 094,77
- Nasdaq 0,47%20 369,73
- FTSE 100−0,43%8 760,96
- Nikkei 225−0,74%40 186,62
- CMC Crypto 2000,00%0,00
- USD/EUR0,00%0,85
- GBP/EUR0,00%1,16
- EUR/RUB0,00%92,19
Tähelepanu! Artikkel on enam kui 5 aastat vana ning kuulub väljaande digitaalsesse arhiivi. Väljaanne ei uuenda ega kaasajasta arhiveeritud sisu, mistõttu võib olla vajalik kaasaegsete allikatega tutvumine
Värvitud oliivid ja teised toidupettused
Selliseid pettusi uurib pommikindlate uste taga paiknev tipplabor Põhja-Iirimaal – Global Institute for Food Security, kirjutab Yle uudisteportaal. Labori juht Chris Elliott on näinud tuhandeid toiduaineid, mis näevad välja nagu üks toiduaine, kuid on tegelikult hoopis midagi muud.
Toidupettuste suuruseks hinnatakse maailmas kokku 40 miljardit eurot. Pigem on summa aga palju suurem, sest arvestus käib avastatud pettusejuhtumite järgi. Osa juhtumite puhul muudetakse üks toiduaine teise toidu sarnaseks, teistel lisatakse toiduainele aineid, et seda kallima või värskemana näidata.
Jäätmete põletamine annab juustule aroomi
Kemikaalid ja jäätmed – selle retseptiga muutsid petturid kohupiima mozzarellaks. Juhtumi avastasid 2015. aastal Itaalia ametnikud. Selgus, et kirjade järgi Itaalia idarannikul Abruzzos valminud mozzarella oli Ida-Euroopast pärit kohupiim, mida petturid pritsisid sidrunhappega. Lisaks oli tootele lisatud suitsulõhna, mida saadi jäätmete põletamisel.
Belfasti laboris teatakse, et toidupettused on üks Itaalia maffia sissetulekuallikaid. Vale-mozzarellat on müüdud nii Euroopas kui Ameerikas.
Oliiv sai värskust putukatõrjest
Oliive võidakse n-ö värskendada putukatõrjekemikaaliga, nagu juhtus eelmisel aastal Itaalias, kus ametnikud leidsid 85 tonni vasksulfaadiga tuunitud oliive. Itaalia maffia käsilased olid oliivid kemikaaliga säravroheliseks värvinud. Vasksulfaati kasutatakse putukatõrjes ja see võib sissesööduna tekitada kõhuvalu ja halba enesetunnet.
Oliivid ja oliiviõli on petturite lemmik, sest kuigi nende hind pole kõrge, on kogused meeletud. Ja kuivõrd Itaalia on maailmas suuruselt kolmas oliiviõlitootja, ongi see valdkond maffia huviorbiidis. Ühest küljest on ahvatlev müüa odavamat oliiviõli külmpressitud õli nime all, teisalt peidetakse õli Türgi või varem ka Süüria päritolu Itaalia nime taha. Labor on tuvastanud, et külmpressitud oliiviõlina on müüdud ka maisiõli või päevalilleõli.
Pettus laskub luksklassist alla
Üha rohkem toidupettusi puudutab argiseid toiduaineid. Varem tehti järele kvaliteetviskit või luksusšampanjat, nüüd juurviljapüreed ja tomatimahla. Toidupettuste ulatusest kõneleb ka see, et näiteks Itaalia politseis on ametis 60 inimesest koosnev erirühm, mis tegeleb oliiviõlipettustega.
Toidupettuste peamised sihtriigid on USA ja kasvavas ulatuses Hiina, kus välismaa toit muutub järjest populaarsemaks.
Hetkel kuum
Näiteks Shanghais ja Jiangsu maakonnas konfiskeerisid ametnikud 2013, aastal lambaliha, mis uurimisel osutus roti-, mingi- ja rebaselihast koosnevaks seguks. Tootesse oli lisatud ka kemikaale, näiteks säilivust parandavaid nitraate ja želatiini.
Kala vahetub odavama vastu
Brüsseli kalarestoranidest 2015. aastal kogutud proovid näitasid, et iga kolmas kala oli midagi muud, kui hinnakiri näitas, kirjutas USA tarbijaühing Oceana. Nii oli näiteks turska segatud teiste kaladega või välja vahetatud. „Kõige rohkem järeletehtud kala on tuunikala,“ ütleb toiduohutuse labori juht Elliott. „Sagedane on ka tursa ja teiste vabalt elavate kalade siltide kasutamine.“
Kalapettuste edetabeleid juhivad Itaalia ja Hispaania, aga Belfasti laboris on näidiseid ka Suurbritannia ja Prantsusmaa vetelt.
Oregano maasikalehtedest
Suurbritannia supermarketitest 2015. aastal kogutud näidistest iga neljas oli midagi muud kui oregano. Näidised sisaldasid nii oliivipuude ja sarapuu lehti kui ka lihtsalt heina. "Oreganole on lihtne mis tahes lehti lisada, kuivatatud maasikalehed käivad küll," ütles professor Elliott.
Kuivõrd maitseainete kilohinnad on kõrged, tõotab pettus selles vallas kurjategijatele suurt tulu.
Enimloetud
3
6
“Loomulikult läheb kõik kohe kallimaks!”
Viimased uudised
Äriplaan 2026
Uurime välja Eesti majanduse arengusuunad 2026. aastal, et ettevõtjatel ja tippjuhtidel oleks, millele tuginedes järgmist aastat planeerida.
Kas eksport ja kaitsetööstuse areng võiksid Eesti majandusele uue käigu sisse aidata? Kuidas näevad Põhjamaade ettevõtjad ja tippjuhid Eesti võimalusi rahvusvahelisel areenil ning kas nad plaanivad siia investeerida? Kuhu investeerivad ning millele tõmbavad pidurit Eesti ettevõtjad? Missugune on riigi äriplaan 2026. aastaks? Kõigile nendele küsimustele saad vastuse 17. septembril Eesti mõjukaimal majanduskonverentsil Äriplaan!
Enda kogemust tulevad Eestisse jagama ülemaailmse ulatusega Rootsi masina- ja metallitööstusettevõte Hanza AB asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors ning Telia Company president ja tegevjuht Patrik Hofbauer.
Hetkel kuum
“Loomulikult läheb kõik kohe kallimaks!”
Kvaliteetsed teksad tunneb ära niidi järgi
Podcastid
Peakangelane sai kuriteosüüdistuse
Intervjuu maailmakuulsa infosõja asjatundjaga
Liitu uudiskirjaga
Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.
Tagasi Äripäeva esilehele