• OMX Baltic−0,17266,92
  • OMX Riga−1,49866,71
  • OMX Tallinn0,141 739,38
  • OMX Vilnius0,00993,09
  • S&P 5001,115 459,1
  • DOW 301,6440 589,34
  • Nasdaq 1,0317 357,88
  • FTSE 1001,218 285,71
  • Nikkei 225−0,5337 667,41
  • CMC Crypto 2000,000,00
  • USD/EUR0,000,92
  • GBP/EUR0,001,18
  • EUR/RUB0,0093,24
  • OMX Baltic−0,17266,92
  • OMX Riga−1,49866,71
  • OMX Tallinn0,141 739,38
  • OMX Vilnius0,00993,09
  • S&P 5001,115 459,1
  • DOW 301,6440 589,34
  • Nasdaq 1,0317 357,88
  • FTSE 1001,218 285,71
  • Nikkei 225−0,5337 667,41
  • CMC Crypto 2000,000,00
  • USD/EUR0,000,92
  • GBP/EUR0,001,18
  • EUR/RUB0,0093,24
  • PRO
  • 26.11.23, 09:09

Noore peakoka valus tee tipust põhja: olin komplekside käes vaevlev närvihaige

Noorelt peakokaks saanud Orm Oja rääkis Gaselli Kongressil ausalt valusast tippu jõudmisest, mis lõppes tiitleid teeninud meeskonna lagunemise ja lõpuks ka tema enda läbipõlemisega.
Tippkokk Orm Oja avas 2022. aasta Äripäeva Gaselli Kongressil, mis peitub pealtnäha glamuurse tippkoka elu taga ja miks on vaimse tervisega oluline tegeleda.
  • Tippkokk Orm Oja avas 2022. aasta Äripäeva Gaselli Kongressil, mis peitub pealtnäha glamuurse tippkoka elu taga ja miks on vaimse tervisega oluline tegeleda. Foto: Raul Mee
Juba 22aastasena pidi Oja end Art Priori peakokana vanemate kolleegide ees tõestama hakkama. "Kuidas saada heaks nooreks juhiks? Ole karm, ebameeldiv, komplekside käes vaevlev närvihaige, sõima kõiki. Kõik kardavad sind ja teevad mida tahavad. Nii tegingi. Mind sõimati, kui köögis töötasin, sõimasin ise ka. See tundus normaalne," rääkis ta.

Hetkel kuum

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Tagasi Äripäeva esilehele