• OMX Baltic0,04%317,43
  • OMX Riga−0,49%956,3
  • OMX Tallinn−0,18%2 202,26
  • OMX Vilnius0,15%1 496,06
  • S&P 5001,14%7 637,76
  • DOW 300,61%51 778,04
  • Nasdaq 1,69%26 418,3
  • FTSE 100−0,6%10 751,33
  • Nikkei 2251,38%65 018,95
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%96,75
  • OMX Baltic0,04%317,43
  • OMX Riga−0,49%956,3
  • OMX Tallinn−0,18%2 202,26
  • OMX Vilnius0,15%1 496,06
  • S&P 5001,14%7 637,76
  • DOW 300,61%51 778,04
  • Nasdaq 1,69%26 418,3
  • FTSE 100−0,6%10 751,33
  • Nikkei 2251,38%65 018,95
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%96,75
Kui pagar küpsetab pagaritöökojas saiu, peab ta toimetama teiste pagarikodadega võrdsetes konkurentsitingimustes, mitte ainult vahendame oma tooteid, vaid ka vastutama nende eest, kirjutab Tallink Takso juhatuse liige Tõnu Uusmaa.
Tõnu Uusmaa.
  • Tõnu Uusmaa.
  • Foto: erakogu
Teil on pagarikoda. Olete seda aastaid vedanud, valikut laiendanud, maitseid timminud. Tehnikasse ja inimestesse investeerinud. Täitnud sanitaarnõuded, andnud aru ja vastanud järelevalvele, kandnud riigikoormisi.
Ühel päeval märkate, et üle tee avab uksed uus pagarikoda, hommikuti tuleb sealt sama maitsvat lõhna ning kliente voorib sisse ja välja. Lähete asja uurima. Saiakesed ja maiustused näevad välja kõik samad mis teilgi, maitsevad samuti sarnaselt. Pagaripoe sisustuses midagi erilist pole, aga inimesi käib palju.
Lähete tagasi oma pagarikotta, teete oma asju lihtsamaks ja ägedamaks, digitaliseerite tootmist, panustate turundusse, hoiate oma inimesi. Te muutute tõesti paremaks, enesekindlus kasvab, aga klientide arv ja tulu mitte oluliselt.

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele