Ilmaveerele võiks lausa 10/10st punktid anda, kui kohalikule toorainele 100% truuks oleks jäädud. Elamus omaette oli see igatahes.
Hea lugeja! See siin on alles sisuka loo esimene lõik. Kui sa oleks tellija, saaksid seda artiklit lugedes teada:
- miks Lennal ja Lauri Ilmaveeres erandliku maitseelamuse pakutakse;
- mida toob endaga kaasa viiekäiguline degustatsioonimenüü setode maal;
- kuidas tooraine päritolu ja zero-waste põhimõtteid hinnata.