Äripäev
Telli
Äripäev
  • OMX Baltic−0,62%297,68
  • OMX Riga0,39%869,15
  • OMX Tallinn0,01%1 961,34
  • OMX Vilnius−0,36%1 166,48
  • S&P 5000,58%5 560,83
  • DOW 300,75%40 527,62
  • Nasdaq 0,55%17 461,32
  • FTSE 1000,2%8 480,63
  • Nikkei 2250,57%36 045,38
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%92,97
  • OMX Baltic−0,62%297,68
  • OMX Riga0,39%869,15
  • OMX Tallinn0,01%1 961,34
  • OMX Vilnius−0,36%1 166,48
  • S&P 5000,58%5 560,83
  • DOW 300,75%40 527,62
  • Nasdaq 0,55%17 461,32
  • FTSE 1000,2%8 480,63
  • Nikkei 2250,57%36 045,38
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,88
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%92,97
  • 31.05.22, 16:00

Tärniga restorani peremees: me ei ürita raha teenida, see on meie katselabor

Äsja ühe Michelini tärni pälvinud NOA Chef's Halli peremehe Martti Siimani sõnul ei ole selle restorani eesmärk kunagi olnud raha teenida, vaid tegemist on kohaga, kus katsetatakse uusi retsepte ja kontseptsioone, mida teistes OKO restoranides ära kasutada, rääkis Siimann saates „Turismitund“.
Restoranipidaja Martti Siimann rääkis, et on tänu maailmatasemel tunnustusele naeratanud viimase nädala jooksul rohkem kui viimase kolme aasta jooksul.
  • Restoranipidaja Martti Siimann rääkis, et on tänu maailmatasemel tunnustusele naeratanud viimase nädala jooksul rohkem kui viimase kolme aasta jooksul.
  • Foto: Andras Kralla
Räägime saates rahvusvahelise Michelini restoranigiidi laienemisest Eestisse. Alustuseks tutvustame tunnustuse tähendust, erinevaid kategooriaid ja tunnustuse saajaid. Seejärel kuulete pikemat intervjuud Michelini tärni pälvinud NOA Chef's Halli peakoka Roman Sidorovi ja OKO restoranide grupi peremehe Martti Siimanniga.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised
  • 25.05.22, 19:04
Selgusid Eesti Michelini-restoranid
Kolmapäeva õhtul selgusid restoranid, keda Michelini restohindajad pidasid tunnustuse vääriliseks.
Saated
  • 26.05.22, 12:11
Äsja Michelini tärniga pärjatud restorani peakokk: töötasime väga kõvasti
Eile õhtul pälvis restoran 180 kraadi ühe Michelini tärni, restorani peakokk Matthias Diether rääkis, et selle nimel on aastaid vaeva nähtud.
Saated
  • 26.05.22, 12:10
Michelini juht: need tärnid on alles algus
Michelini rahvusvahelise juhi Gwendal Poulleneci sõnul paistab Eesti kulinaariamaailm väga helge ning ta on veendunud, et tulevikus pälvib enamgi restorane tunnustuse.
Uudised
  • 27.05.22, 16:12
Restoomanik Michelini tunnustusest: see võib kaasa tuua ka külastajate arvu vähenemise
Mon Repos' kaasomanik ja peakokk Vladislav Djatšuk peab oma restorani sattumist Michelini punasesse reisijuhti suursündmuseks, kuid restorani töökorraldust ta radikaalselt muuta ei kavatse, kirjutab Delovõje Vedomosti.
  • ST
Sisuturundus
  • 29.04.25, 15:43
Viimsi Village – uus ja ainulaadne arendus rohevööndi südames
Kas oled kunagi unistanud elust, kus argipäeva stress kaob, akna taga kostab linnulaul ning hommikune jalutuskäik viib sind otse rohelusse, kuid samal ajal jäävad kõik linnamugavused käeulatusse?

Enimloetud

1
Uudised
  • 29.04.25, 06:00
Investoritelt miljoneid laenanud Läti firma hinnasõda ajab Eesti konkurentidel harja punaseks
2
Uudised
  • 29.04.25, 16:34
Karm kahtlustus: Saue vallatöötaja võis pihta panna üle 140 000 euro, mis mõeldud Ukraina põgenike abistamiseks
3
Börsiuudised
  • 29.04.25, 10:27
Uus ettevõte tükib Tallinna börsile
Äri omanik: initsiatiiv tuli meilt
4
Majandustulemused
  • 29.04.25, 16:52
Maks pani automüüja juba koondama, aga mõni sai palgatõusu
Kaubaks ei lähe isegi elektriautod
5
Uudised
  • 28.04.25, 16:09
Eestiski töötanud makseäpi asutajat kahtlustatakse 6 miljoni omastamises
6
Uudised
  • 29.04.25, 12:50
Ettevõtja võib kaotada äri kriminaalasja tõttu, milles tema süüd ei leitud

Viimased uudised

Majandustulemused
  • 30.04.25, 10:00
Betoonitootja kukkus suurelt kahjumisse. Turg on kolmandat aastat põhjas
Paranemise märke veel pole
  • ST
Sisuturundus
  • 30.04.25, 09:24
Kuidas valida oma ettevõttele internet, mis ei vea alt ka viie aasta pärast?
Börsiuudised
  • 30.04.25, 08:59
Ekspress Grupi kahjum kasvas üle 30%
Börsiuudised
  • 30.04.25, 08:56
Hepsor vähendas kahjumit ja kasvatas müüki
Börsiuudised
  • 30.04.25, 08:33
Euribori langus suurendas Efteni fondi kasumit
Uudised
  • 30.04.25, 08:25
Krausbergi omanik soetab Tallinna teede hooldaja
Uudised
  • 30.04.25, 08:11
SKP kiirhinnang: majandus jätkas kasvu ka esimeses kvartalis
  • PRO
Arvamused
  • 30.04.25, 08:00
EBSi rektor: ärihariduses Euroopa tõuseb ja USA langeb
Miks Trump ründab USAs ülikoole?
Eesti Perearstide Seltsi juhatuse esimees Elle-Mall Sadrak on paljude müügis olevate toidulisandite suhtes kriitiline, sest kontrollid on näidanud, et need isegi ei sisalda lubatud koguses seda, mida kirjades lubatakse.
“Õudne äri.” Netipoodnikud valetavad tabletid imerohtudeks ja müüvad keelatud kanepiõli
Euribori langus suurendas Efteni fondi kasumit
Euribori langus suurendas Efteni fondi kasumit
Hepsor teatas börsile, et tänavu on kavas alustada nelja uue elamuarendusprojekti ehitusega.
Hepsor vähendas kahjumit ja kasvatas müüki
Eesti Perearstide Seltsi juhatuse esimees Elle-Mall Sadrak on paljude müügis olevate toidulisandite suhtes kriitiline, sest kontrollid on näidanud, et need isegi ei sisalda lubatud koguses seda, mida kirjades lubatakse.
“Õudne äri.” Netipoodnikud valetavad tabletid imerohtudeks ja müüvad keelatud kanepiõli
Tallinna Kommunaalteenused on võitnud pealinnas kaks suurt seitsmeaastast hanget, kokku 73,5 miljoni euro eest.
Krausbergi omanik soetab Tallinna teede hooldaja
Minister, pane kaamerale katik peale!
Minister, pane kaamerale katik peale!
Kiirhinnangu järgi suurenes Eesti majandus nii aasta- kui ka kvartalivõrdluses.
SKP kiirhinnang: majandus jätkas kasvu ka esimeses kvartalis
Kadri Kiisel konverentsil Kaubanduse Aastakongress 2024 esinemas.
Kadri Kiisel kitsendas LHV uue juhi valikut
Teiste seas Rand & Tuulbergile ning Astlanda Ehitusele kuuluv raudbetoonelemente valmistav Muuga Betoonelemendi tehas avati 2008. aastal.
Betoonitootja kukkus suurelt kahjumisse. Turg on kolmandat aastat põhjas
Paranemise märke veel pole
Püsiv puudujääk turul toetab ka edaspidi hõbeda hinda
  • ST
Püsiv puudujääk turul toetab ka edaspidi hõbeda hinda
Kõikuva päeva lõpetasid USA aktsiad rohelises.
Muudatused tariifides lükkasid USA aktsiad tõusule
USA tarbijate kindlustunnet langetas Trumpi kaubanduspoliitikaga seotud ebakindlus.
USA tarbijate kindlustunne langes viiendat kuud järjest
LHV Rohelise pensionifondi juht Jani Mäenpää tehingut pikemalt ei kommenteerinud, kuid sõnas, et tegemist oli fondis väikese positsiooniga.
LHV Roheline fond müüs Hepsori positsiooni ära
Hepsori aktsia põhjast +67%
Teisipäeval edenes Tallinna börs 0,06%.
Balti aktsiaturgudest edenes vaid Tallinna börs
Tallinna börsi plaanidega Indrek Uusalu veab kontserni, mis sihib muu hulgas USA ehitusturgu. Foto on tehtud mullu Stockholmi Nordbyggi ehitusmessil.
Uus ettevõte tükib Tallinna börsile
Äri omanik: initsiatiiv tuli meilt
Seotud haigused – seotud riskid
Seotud haigused – seotud riskid
06.05.25 Rõõmustamisoskus kui juhtimistööriist
Äripäeva Akadeemia
Rõõmustamisoskus kui juhtimistööriist
3 akadeemilist tundi
07.05.25 Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
Äripäeva Akadeemia
Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
8 akadeemilist tundi
07.05.2025 Spetsialistist juhiks 1
Äripäeva Akadeemia
Spetsialistist juhiks 1
8 akadeemilist tundi
08.-09.05.2025 Exceli meistriklass: valemid ja funktsioonid
IT Koolitus
Exceli meistriklass: valemid ja funktsioonid
16 akadeemilist tundi
08.05.2025 Läbirääkimiste praktikum 1
Äripäeva Akadeemia
Läbirääkimiste praktikum 1
8 akadeemilist tundi
12.-14.05.2025 Aktsiakauplemise meistriklass
Äripäeva Akadeemia
Aktsiakauplemise meistriklass
13 akadeemilist tundi
IT-juhtimise aastakonverents 2025
IT-juhtimise aastakonverents 2025
14.05.2025 Rahakäibe aruande analüüs
Äripäeva Akadeemia
Rahakäibe aruande analüüs
8 akadeemilist tundi
Neuropaatilise valuga patsient esmatasandil
Neuropaatilise valuga patsient esmatasandil
30. Pärnu Juhtimiskonverents
30. Pärnu Juhtimiskonverents
15.05.2025 Tulemuslike meeskondade arendamine - mida teevad parimad juhid teisiti?
Äripäeva Akadeemia
Tulemuslike meeskondade arendamine
8 akadeemilist tundi

Hetkel kuum

Eestis 2009. aastast tegutsenud ehitusseadmete rentija Storent pole siiani siin kasumisse jõudnud.
Uudised
  • 29.04.25, 06:00
Investoritelt miljoneid laenanud Läti firma hinnasõda ajab Eesti konkurentidel harja punaseks
Tallinna börsi plaanidega Indrek Uusalu veab kontserni, mis sihib muu hulgas USA ehitusturgu. Foto on tehtud mullu Stockholmi Nordbyggi ehitusmessil.
Börsiuudised
  • 29.04.25, 10:27
Uus ettevõte tükib Tallinna börsile
Äri omanik: initsiatiiv tuli meilt
India sulges sümboolse Attari-Wagah’-piiripunkti, kus toimub igal päikeseloojangul teatraalne piiritseremoonia.
  • PRO
Uudised
  • 29.04.25, 14:22
Kaks tuumariiki ähvardavad sõtta minna
Saue vallas töötanud ametnik sai kahtlustuse suures ulatuses omastamises.
Uudised
  • 29.04.25, 16:34
Karm kahtlustus: Saue vallatöötaja võis pihta panna üle 140 000 euro, mis mõeldud Ukraina põgenike abistamiseks
Tartu ettevõtjal Tarmo Uffertil on mitu automüügiettevõtet ning vanade autode kollektsioon. Äripäevale kommenteeris ta Aasta Auto Pluss viimaseid tulemusi.
Majandustulemused
  • 29.04.25, 16:52
Maks pani automüüja juba koondama, aga mõni sai palgatõusu
Kaubaks ei lähe isegi elektriautod
Esmane õiguskaitse aitab ettevõttel säilitada oma kliente kuni lõpliku kohtuotsuseni.
Uudised
  • 29.04.25, 12:50
Ettevõtja võib kaotada äri kriminaalasja tõttu, milles tema süüd ei leitud
Jaanus Vool müüb oma enamusosaluse Medicumi kontsernis ja saab samanimelise perearstikeskuse omanikuks.
Uudised
  • 29.04.25, 13:41
Livonia Partners ostab Eesti ühe suurima tervishoiukeskuse
Ettevõtja digivärava eesmärk on vähendada bürokraatiat ja muuta suhtlemine riigiga mugavamaks.
  • ST
Sisuturundus
  • 28.04.25, 16:00
Riigi digivärava arendused lihtsustavad ettevõtete suhtlemist riigiga

Liitu uudiskirjaga

Telli uudiskiri ning saad oma postkasti päeva olulisemad uudised.

Podcastid

Coopist lahkuv Margus Rink ostab optsioonid välja ja kujundab portfelli ümber
Hommikuprogramm
Coopist lahkuv Margus Rink ostab optsioonid välja ja kujundab portfelli ümber
00:00
Tõnu Pekk: uued pangajuhid toogu enda kasumid inimestele lähemale
Äripäeva arvamusliider: intervjuud
Tõnu Pekk: uued pangajuhid toogu enda kasumid inimestele lähemale
00:00
Investor loodab fondidega aasta lõpuks 12% plussis olla
Hommikuprogramm
Investor loodab fondidega aasta lõpuks 12% plussis olla
Meesajakirjanik: palgalõhes on mehed süüdi
Äripäev eetris
Meesajakirjanik: palgalõhes on mehed süüdi
Julgeolekuekspert: Trumpi toetuse langus on tõstnud survet rahulepingu sõlmimiseks
Hommikuprogramm
Julgeolekuekspert: Trumpi toetuse langus on tõstnud survet rahulepingu sõlmimiseks
Turunduse professor tehisintellektist: tõenäoliselt kaob pooltel teist töö
  • PRO
Lavajutud
Turunduse professor tehisintellektist: tõenäoliselt kaob pooltel teist töö
Tagasi Äripäeva esilehele

Äripäev

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2025