OMX Baltic0,21%293,43
OMX Riga0,28%913,34
OMX Tallinn0,05%1 962,35
OMX Vilnius0,26%1 230,91
S&P 5000,48%6 631,96
DOW 300,27%46 142,42
Nasdaq 0,94%22 470,73
FTSE 1000,21%9 228,11
Nikkei 2250,84%45 686,07
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,85
GBP/EUR0,00%1,15
EUR/RUB0,00%98,13

OMX Baltic0,21%293,43
OMX Riga0,28%913,34
OMX Tallinn0,05%1 962,35
OMX Vilnius0,26%1 230,91
S&P 5000,48%6 631,96
DOW 300,27%46 142,42
Nasdaq 0,94%22 470,73
FTSE 1000,21%9 228,11
Nikkei 2250,84%45 686,07
CMC Crypto 2000,00%0,00
USD/EUR0,00%0,85
GBP/EUR0,00%1,15
EUR/RUB0,00%98,13

06.03.21, 17:21

Avameelne intervjuu auhinnatud tippkoka Roman Zaštšerinskiga: äril ei ole rahvust, loeb tulemus

Restoranide Moon, Kolm Sibulat, Mantel & Korsten kaasomanik ning auhinnatud restoraniärimees Roman Zaštšerinski rääkis „Delovõje Ljudi“ saates, et praeguses olukorras on nende moto jääda väikeseks, nii väikeseks kui võimalik.

Alyona Stadnik

Vanalinna restoranide eduloosse Roman praegusel ajal ei usu: see toimiks vaid juhul, kui sul on väga tugev nimi selle taga.

„Võib olla ei teeni sedasi lisaraha, aga ei ole ka suurt miinust. Väikese arvu personaliga suudad midagi teha ja väiksemad tööd aitavad jääda ellu,“ rääkis Roman oma koroonakriisi õppetundidest. Tema hinnangul ei ole äris rahvust: kui sa teed oma tööd hästi, siis kedagi ei huvita, mis rahvusest sa oled, vaid loeb resultaat. Pahatahtlikkust ta restoraniäri karmis konkurentsis ei näe, otse vastupidi: ärikogukond on vägagi ühtehoidev.

See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Saated

03.03.21, 13:49

Auhinnatud restoraniärimees: raha tuleb ka osata lugeda!

Saate "Delovõje Ljudi!” külaliseks oli tippkokk ja restoranide Moon, Kolm Sibulat ja Mantel ja Korsten kaasomanik Roman Zaštšerinski, kes tunnistas, et läinud aasta suurim õppetund oli oskus raha lugeda.

Uudised

13.03.20, 13:02

Tipprestoranide omanik: meie õnn on kohalik püsiklient

Eriolukorra pikkusest sõltub selle mõju restoranidele, kuid praegu midagi ümber korraldada on liiga vara, selgitas Eesti tuntumaid restoraniettevõtjaid, restoranide Moon, Kolm Sibulat ning Mantel ja Korsten üks omanikke Roman Zaštšerinski. Tema ettevõtetes klientide hulk langenud ei ole ja töötatakse varem tehtud plaani järgi.

Uudised

23.02.16, 12:15

Tippkokk Roman Zaštšerinski avab veel ühe restorani

Tippkokast ettevõtja Roman Zaštšerinski avab suve hakul Kadriorus oma järgmise restorani.

Uudised

13.03.20, 13:02

Tipprestoranide omanik: meie õnn on kohalik püsiklient

Sisuturundus

15.09.25, 10:25

Dubai tuleb Tallinna: kohtumine DAMACi ja Dubai kinnisvaraturu tipptegijatega

27. septembril toimub Tallinnas eksklusiivne kinnisvarainvestoritele suunatud kohtumine, kus osalevad Dubai suurima erakinnisvaraarendaja DAMAC Properties esindajad.

Hetkel kuum

Luminori-suunalistes kriitilistes lugudes peitub vaid LHV mure oma turuosa pärast, leiab Luminori pensionide fondijuht Vahur Madisson.

Börsiuudised

17.09.25, 03:00

Pensioniturgu raputab tõsine kapi-indekseerimise kahtlus. LHV süüdistab Luminori üle 17 000 pensionikoguja eksitamises

Elcogeni tegevjuht Enn Õunpuu paremal, tehase ehituseks raha andnud LHV panga juht Mihkel Torim keskel ja tehase ehitanud ettevõtte Maru Ehituse juht Margo Dengo.

Uudised

16.09.25, 16:46

Mehed valges avasid Tallinna lähedal miljonitehase

Andreas Tiik asutas üle maailma jõudnud firma koos oma vennaga.

Uudised

17.09.25, 12:41

Miljonid turundusse ja ämbrid Mehhikos: kolm asutajat panid tellimused plahvatama

Ajalugu on Kristjan Liivamägi hinnangul meile näidanud, et eksklusiivsete suurte arenduste puhul kiputakse tulusid prognoosima suuremaks ja kulusid väiksemaks.

Börsiuudised

16.09.25, 13:31

Arco Vara suur amps: soodsad võlakirjad meelitavad, aga ei veena kõiki investoreid

Paikre OÜ-s toimunu eest süüdi mõistetud Kristo Rossman on praegu ametis kohalikele omavalitsustele kuuluvas MTÜs Eesti Jäätmehoolduskeskus projektijuhina.

Uudised

16.09.25, 14:44

Pärnu prügilavargad jäid lõplikult süüdi

Hinnatud pangandustegelane rääkis saates “Tippkohtumine”, keda tasub majandusteemades kuulata.

Saated

17.09.25, 12:30

Tippkohtumine: Heldur Meerits teenis Porto Franco osaluse müügist kopikaid

Eestiski tegutseva suurtööstuse Hanza asutaja ja tegevjuht Erik Stenfors.

Uudised

17.09.25, 14:57

Megatööstuse rajanud Rootsi ettevõtja: olge uhked, Eesti on ideaalne riik!

„See on äri, mu sõbrad, ühel hommikul saad laksu näkku ilma igasuguse põhjuseta.“

Logotrade’i asutaja Anti Saluneem ja saatejuht Hando Sinisalu vestlevad saates ärikingitustest.

Sisuturundus

18.09.25, 10:37

Kuidas kinkida nii, et klient mäletab sind ka kaheksa kuu pärast?

Küsi Äripäevalt

Tehisaru vastab sinu küsimustele Äripäevas ja kõigis teemaveebides ilmunud artiklite põhjal. Vastuse koostamisel ei võta tehisaru arvesse viimase päeva jooksul ilmunud artikleid.

Huvitavad küsimused

Äripäeva tehisaru otsib vastuseid artiklitest, mis on ilmunud Äripäevas, selle 14 teemaveebis ning Imelises Teaduses, Imelises Ajaloos ja Kalastajas viimase viie aasta jooksul. Vastuseid koostab tehisarusüsteem, mitte inimene. Tehisaru võib teha vigu, seepärast soovitame alati tutvuda originaaltekstidega, millele on vastuse juures viidatud. Äripäeva toimetus ei kontrolli tehisaru antavaid vastuseid, kuid võib neid vaadata hiljem, et teenust arendada. Ootame kasutajate tagasisidet aadressil aripaev@aripaev.ee.