Võlgade katteks antud toidukohas proovib nüüd õnne noor ettevõtja
Koroonakriis on toitlustussektorit korralikult räsinud ning õnnetumad reelt maha kukutanud. Samas leidub Tartu Trikster Tihase näitel ka julgeid ettevõtjaid, kes keerulist olukorda turule sisenemiseks ära kasutavad.
Söögikoht Trikster Tihane avas Tartus uksed 2017. aastal.
Foto: Raul Mee
„Kuna kriis turgu puhastab, siis meie võib-olla olime see koht, kus oli midagi puhastada,“ võttis Trikster Tihast hallanud ettevõtte Toidutehase üks osanik Mirko Traks olukorra kokku. Praegu on Traksi toitlustusettevõte pankroti tõttu likvideerimisel.
Muuga sadamas laaditi hiljuti laev MV GREEN K MAX 1, mille pardale paigutati 68 500 tonni Eesti nisu. See on erakordne maht, mis näitab nii kodumaise teraviljasektori jõudu kui ka ekspordivõimekust. Scandagra Eesti viljaäri juht Marge Pähkel rõhutab, et taoline operatsioon eeldab sujuvat koostööd kogu väärtusahela ulatuses, head koostööd kokkuostjate vahel ja näitab, et Eesti suudab konkureerida maailma suurimate viljaeksportijatega.