USA hiigelladudes on nii juustukettaid kui ka kandilisi juustuplokke. Foto: Panthermedia/Scanpix
Näiteks 1970ndatel ja 1980ndatel maksis selline juustu säilitamine riigile miljon dollarit päevas. Ka täna on USA endistesse lubjakivikaevandustesse rajatud külmhoonetes sadu tuhandeid tonne juustu hoiule pandud.