Küsi ÄPltEsimene kuu 2.99 €
Esimene kuu 2.99 €
Minu ÄP
  • OMX Baltic0,22%319,39
  • OMX Riga0,1%972,31
  • OMX Tallinn−0,06%2 228,28
  • OMX Vilnius0,43%1 512,81
  • S&P 500−1,09%7 659,44
  • DOW 30−0,34%52 002,41
  • Nasdaq −2,14%26 140,03
  • FTSE 1000,38%10 881,9
  • Nikkei 2251,39%65 324,29
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%94,58
  • OMX Baltic0,22%319,39
  • OMX Riga0,1%972,31
  • OMX Tallinn−0,06%2 228,28
  • OMX Vilnius0,43%1 512,81
  • S&P 500−1,09%7 659,44
  • DOW 30−0,34%52 002,41
  • Nasdaq −2,14%26 140,03
  • FTSE 1000,38%10 881,9
  • Nikkei 2251,39%65 324,29
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,89
  • GBP/EUR0,00%1,19
  • EUR/RUB0,00%94,58

Tartu kohvikupidajate argipäev: näpistab siit ja näpistab sealt

Viimased aastad Tartu toitlustusettevõtetes pole küll lihtsad olnud, kuid kohalikud kohvikupidajad ei ole kaugeltki valmis loobuma.
Roman Kljutšivski kirjeldab Spargli kohviku tegevust elustiilina, mis toob talle rõõmu. „Meie eesmärk on pakkuda keskkonda, kus kunst ja toit kohtuvad, et inspireerida iga külastajat," lisas ta.
Lisa Äripäev Google’is eelistatud allikaks
Nii näed Google’is meie lugusid sagedamini.
See teema pakub huvi? Hakka neid märksõnu jälgima ja saad alati teavituse, kui sel teemal ilmub midagi uut!

Seotud lood

Uudised
  • 03.01.25, 09:35
Saudi printsi toitnud kokk avas Tartus restorani. “Meid peeti hulluks”
Aastaid välismaal töötanud ning nii oligarhidele kui ka Saudi Araabia kroonprintsile süüa teinud Mati Lüdimois tuli tagasi kodumaale, et avada raske majandusseisu kiuste Tartus hiljuti pankrotistunud söögikoha asemel uus restoran.
Uudised
  • 19.01.25, 06:00
“See pole esimene kord ellu jääda.” Restoranipidajad küpsetavad miinusest plussi
“Ka sel aastal surume hambad risti ja plaanime edasi minna. Tuleb endal kusagil rohkem töötada, rohkem vahetusi teha, kasutada võimalikult vähe tööjõudu,“ kirjeldab eesootavat aastat restoranide Moon ja Kolm Sibulat omanik Roman Zaštšerinski ning valmistub võitluseks ellujäämise nimel.
Uudised
  • 27.12.24, 16:28
Tuntud Tartu restoran kõrbes põhja. “Hästi läks mõnel üksikul kuul”
Tartus Aparaaditehase kompleksis Trikster Tihase kohvik-restorani pidanud ettevõte läks jõulude eel pankrotti. Restorani juhi ja omaniku Mai-Riin Härmaste sõnul ei lasknudki kriisid söögikohta nelja aasta jooksul käima tõmmata.
  • ST
Sisuturundus
  • 14.10.26, 12:09
Pane oma teadmised proovile ja võida Corvette´i kasutusõigus
Corvette ühendab Ameerika sportauto iseloomu, jõudluse ja igapäevase sõidumugavuse. Pane oma teadmised proovile ning avasta, mida see auto lisaks pilkupüüdvale välimusele pakub. Vasta seitsmele küsimusele!

Hetkel kuum

Ettevõtja Väino Kaldoja sõnul oli tal Silberauto juhi kohalt taandumine juba pikemat aega plaanis.
Uudised
  • 16.10.26, 09:00
Väino Kaldoja andis Silberauto juhtimise üle
Planet42 uue Mehhiko äri raamatupidamise ümberkorraldamisel ilmnesid ulatuslikud vead, mille parandamise järel vähenes ettevõtte omakapital ligi 275 000 euro võrra.
Börsiuudised
  • 16.10.26, 06:00
Planet42 uut äri ähvardab põhja kõrbemine. Investorid loodavad salapärasele rahalehmale
Arco Vara finantsjuht Darja Bolšakova selgitusel on üks suuremaid probleeme Lutheri kvartalisse kavandatud äripindade maht: Tallinna praegust ärikinnisvaraturgu arvestades pole mõistlik kõiki pindu esialgses tempos turule tuua. „Meie eesmärk ei ole alustada ehitusega iga hinna eest,“ ütles Bolšakova.
Börsiuudised
  • 16.10.26, 13:00
Võlakirjainvestoritele maalitud plaanid ei pidanud päris eluga põrkumisele vastu
Võib-olla püüan taas langevat nuga, aga seekord olen valmis seda riski võtma.
Investor Toomas
  • 16.10.26, 14:10
Ostan juurde aktsiat, millega olen juba ligi 50% miinuses
Investor Toomase kommentaar
Jaanus Vihand juhtis varem praegust turuliidrit Coopi, kust lahkus seitse aastat tagasi.
Uudised
  • 16.10.26, 16:00
Jaanus Vihand läheb Selverit juhtima. “Pakkumine pani tõsiselt mõtlema”
Ülari Niinemägi hakkab juhtima Baltic Horizon Capitali, mille fondile kuuluvad näiteks taamal paistvad Postimaja ja Apollo Plaza.
Börsiuudised
  • 16.10.26, 08:52
Baltic Horizon toob juhatusse Sõõrumaa endise kinnisvarajuhi
Eesti idufirmade skeenega kursis olev Vaido Mikheim leiab, et Eesti järgmine ükssarvik võib tulla kaitsetööstusest.
Saated
  • 16.10.26, 08:47
Startup Estonia juht nimetas kolm Eesti firmat, kellest võiksid saada järgmised ükssarvikud
Vaade läänest .
  • ST
Sisuturundus
  • 15.10.26, 11:08
Rae Tehnopargis algas A-klassi tööstushoone kavandamine krundi asukoha analüüsist
Sõidukimüügiäri tippu jõudsid väga erinevad tegijad: uute veokite müüja pealinnast, kasutatud veokite müüja Lõuna-Eestist ja tuntud luksusautode müüja.
  • PRO
Sõidukimüüjate TOPis üllatas Otepää perefirma, kes trügis ka Mercedeste ette
Kokaiin on muutunud kättesaadavamaks, puhtamaks ja odavamaks, mistõttu tarvitavad seda aina rohkemad inimesed mitte ainult nädalavahetusel, vaid ka tööpäevadel.
Kokaiin tungib aina jõulisemalt töökohtadesse. “Sõltuvus tabab ka võimekat töötajat“
Elisa juht Topi Manner ütleb, et Vene sabotaažioht on Läänemere ääres julgeolekumure number üks, kaks ja kolm.
Elisa juht: sabotaažioht kasvab, aga seda ei tohi karta
Sõidukimüügiäri tippu jõudsid väga erinevad tegijad: uute veokite müüja pealinnast, kasutatud veokite müüja Lõuna-Eestist ja tuntud luksusautode müüja.
  • PRO
Sõidukimüüjate TOPis üllatas Otepää perefirma, kes trügis ka Mercedeste ette
USA president Donald Trump langetas järjekordse ootamatu otsuse vaid nädal pärast seda, kui teatas üllatuslikult, et USA on nõustunud ostma Venemaalt diislikütust.
Trump pani kongressis vastu võetud Vene-sanktsioonid pausile
Venemaa korraldas ühe suurima rünnaku Ukraina energiataristule
NPM Silmet saab praegu toorme Venemaalt, aga Euroopa toel peaks tehas sellest lahti ütlema.
Vene toormest loobuv Silmet vaevleb sügavas kahjumis
“Tehisaru võimendab seda, mis juba olemas on. Nii muutub hea protsess paremaks ja halb kallimaks,” märgib tarkvaraarendusfirma Askend tegevjuht Mehis Sihvart.
Mehis Sihvart: ka tehisaruga arendades tuleb küsida õigeid küsimusi
Suuraktsionär Tarmo Sild andis Arco Vara juhtimise üle 2020. aastal. Möödunud aastal andis ta ära ka nõukogu esimehe koha, selle sai Kert Keskpaik, kuid nüüd võttis Sild juhi kohale asunud Keskpaigalt nõukogu vedamise tagasi enda kätte.
35 miljoni eurone õppetund: pidevate juhivahetustega Arco Varal on pureda paras pähkel
Pruulikoda disainib end kui “metsikut ida” ja siin peaks olema selle industriaalse kandi saatkond.
Restoranitest. Metsiku ida saatkonna maitsekas õl(l)ekõrs töörahvale
Pane oma teadmised proovile ja võida Corvette´i kasutusõigus
  • ST
Pane oma teadmised proovile ja võida Corvette´i kasutusõigus
Michael Saylori juhitavat Strategyt ähvardab MSCI globaalsetest indeksitest väljaarvamine, mis viis ettevõtte aktsia tugevasse langusesse.
Bitcoini kokkuostja sattus MSCI uute reeglite löögi alla
Juhtkonna ümberkorraldamine ja ulatuslikud koondamised vajutasid Netflixi aktsia enne kvartalitulemuste avaldamist langusesse.
Juhtkonnamuutused ja koondamised viisid Netflixi aktsia langusesse
SEB maksab New Yorgi finantsjärelevalvele 33 miljonit dollarit, et panna punkt Baltikumi ajalooliste rahapesuprotsesside uurimisele.
SEB lõpetab Eesti rahapesuasja kopsaka maksega
Tehnoloogiasektori mured ja võlakirjaturu elavnemine sundisid dollari neljapäeval tipptasemelt taanduma.
Tehisintellektifirmade müügilaine ja inflatsioon tõmbasid dollari 18 kuu tipust alla
Alles mullu sügisel ületas ettevõtte väärtus 4 triljoni dollari piiri.
Apple’i turuväärtus ületas taas 5 triljoni dollari piiri
Planet42 uue Mehhiko äri raamatupidamise ümberkorraldamisel ilmnesid ulatuslikud vead, mille parandamise järel vähenes ettevõtte omakapital ligi 275 000 euro võrra.
Planet42 uut äri ähvardab põhja kõrbemine. Investorid loodavad salapärasele rahalehmale
Sonny Aswani ja Eva Maran on reisinud maailmas ringi ja külastanud erinevaid retriidikohti. Enda oma rajasid nad aga Hiiumaale, kus on neil ka oma kodu.
Eksklusiivne pilguheit Hiiumaa luksushotelli. Rahu ja vaikuse eest tuleb välja käia kuni 10 000 eurot
Taavi Madiberki juhitava Skeletoni äriplaan on investeerida USAsse 200 miljonit dollarit.
Skeleton kaasas Siemensi vedamisel üle 100 miljoni ja sai ükssarvikuks
Martin Salo osalusega Hüüru andmekeskus on Eesti uutest suurprojektidest seni ainus, mis juba tegutseb. Torus on aga veel terve rida hiigelprojekte.
Tippettevõtjad haistavad uut miljardiäri. Elektrinäljaseid hiigelprojekte tuleb aina juurde
1,37 miljoni euro suuruses investeerimiskelmus​​es kahtlustatav Martin Mander (keskel) võrdleb krüptoärimeeste uut projekti pettusega, milles kaotas raha 8888 investorit.
Vahi alt pääsenud krüptoärimehed sepitsevad uut projekti. “Vanglas oli hea aeg maha võtta”
Lidli tegevuse juhtimine Baltikumis koondub üha rohkem Leetu ning see on tekitanud palju nurinat ettevõtte Eestis asuvates töötajates.
Suurpuhastus Lidli Eesti kontoris: töökohad kolivad Leetu, töötajad lahkuvad
Kogu Rimi Baltikumi äri ostis eelmisel aastal ära taanlaste Salling Group. Fotol on näha kontserni juht Anders Hagh vasakul ja Rimi Eesti juht Kristel Mets paremal.
Hiiglasliku tehingu teinud Rimi omanik: meil on Eestis laienemiseks piisavalt kapitali
Elektriautode laadijatega tegelev idufirma Vool sai investoritelt 1,8 miljonit eurot, millega saab endale enamusosaluse Soome äriperekond.
Raskustega võidelnud idufirma suuromanikuks sai jõukas Soome äriperekond

Podcastid

Andmekeskuste projektid ajavad ettevõtjad ähmi täis
Äripäev eetris
Andmekeskuste projektid ajavad ettevõtjad ähmi täis
00:00
Leibur Nutri-Score'i kasutuselevõtust: peame panema kõigile toodetele, mitte ainult parimatele
Hommikuprogramm
Leibur Nutri-Score'i kasutuselevõtust: peame panema kõigile toodetele, mitte ainult parimatele
00:00
Äripäeva kultuurisoovitus: surnud kass laval, 65 aastat abielu ja 90ndate kunstimäss
Hommikuprogramm
Äripäeva kultuurisoovitus: surnud kass laval, 65 aastat abielu ja 90ndate kunstimäss
Ohuhinnang Euroopale: venelastel on kiire, Hiinal aega jagub
Globaalne pilk
Ohuhinnang Euroopale: venelastel on kiire, Hiinal aega jagub
Erasektorisse astunud Pärtel-Peeter Pere: võib mürki võtta, et riigikogu valimistel ma ei osale
Hommikuprogramm
Erasektorisse astunud Pärtel-Peeter Pere: võib mürki võtta, et riigikogu valimistel ma ei osale
Ministeerium kuulutas välja konkursi kaitsetahet suurendavatele sõjamängudele
Hommikuprogramm
Ministeerium kuulutas välja konkursi kaitsetahet suurendavatele sõjamängudele
20.-21.10.2026 Power BI DAX keel
Äripäeva Akadeemia
Power BI DAX keel
18 akadeemilist tundi, millest 16 tundi auditoorset tööd ja 2 tundi iseseisvat kodutööd
Äripäeva Liidrite kollokvium finantsjuhtidele 21.10.2026-31.10.2027
Äripäeva Liidrite kollokvium finantsjuhtidele 21.10.2026-06.10.2027
21.10.2026 Ettevõtte finantside analüüsimine
Äripäeva Akadeemia
Ettevõtte finantside analüüsimine
8 akadeemilist tundi
22.10.2026 Juhtimispsühholoogia
Äripäeva Akadeemia
Juhtimispsühholoogia
8 akadeemilist tundi
22.-23.10.2026 Exceli meistriklass: valemid ja funktsioonid
Äripäeva Akadeemia
Exceli meistriklass: valemid ja funktsioonid
16 akadeemilist tundi
02.-03.11.2026 ja 09.-10.11.2026 Küberturbejuhi kool
Äripäeva Akadeemia
Küberturbejuhi kool
Kursuse maht 72 akadeemilist tundi (jaotatud 4-le päevale), millest 32 ak h on auditoorne õpe ja 40 ak h iseseisev õpe.
02.11., 16.11., 30.11.2026 Juhtimise võtmeoskused
Äripäeva Akadeemia
Juhtimise võtmeoskused
24 akadeemilist tundi
05.11.2026 AI müügis ja turunduses
Äripäeva Akadeemia
AI müügis ja turunduses
8 akadeemilist tundi
06.11.2026 Kohanemisvõime ja vaimne vastupidavus
Äripäeva Akadeemia
Kohanemisvõime ja vaimne vastupidavus
7 akadeemilist tundi
09.11.26 Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
Äripäeva Akadeemia
Müügipsühholoogia - müük inimtüübist lähtuvalt
8 akadeemilist tundi
12.11.2026 Suhtlemine konfliktsetes olukordades
Äripäeva Akadeemia
Suhtlemine konfliktsetes olukordades
8 akadeemilist tundi
19.11.2026 Argumenteerimine juhtimises
Äripäeva Akadeemia
Argumenteerimine juhtimises
8 akadeemilist tundi

Enimloetud

1
Uudised
  • 16.10.26, 09:00
Väino Kaldoja andis Silberauto juhtimise üle
2
Uudised
  • 15.10.26, 17:39
Kohtuniku lauale maandus teist korda ühistust raha välja viinud juhi juhtum. “Võib-olla teen copy-paste-otsuse”
3
Saated
  • 15.10.26, 12:04
Erasektorisse astunud Pärtel-Peeter Pere: võib mürki võtta, et riigikogu valimistel ma ei osale
4
Börsiuudised
  • 16.10.26, 06:00
Planet42 uut äri ähvardab põhja kõrbemine. Investorid loodavad salapärasele rahalehmale
5
Investor Toomas
  • 16.10.26, 14:10
Ostan juurde aktsiat, millega olen juba ligi 50% miinuses
Investor Toomase kommentaar
6
Majandustulemused
  • 15.10.26, 13:10
Uue tehase ehitanud kaitsefirma kukkus 11 miljoniga kahjumisse

Viimased uudised

Uudised
  • 17.10.26, 18:05
Kokaiin tungib aina jõulisemalt töökohtadesse. “Sõltuvus tabab ka võimekat töötajat“
Uudised
  • 17.10.26, 18:00
Raadiohitid: tagasilöögid, rahatarkuse edendajad ja järjekordne juhivahetus
Arvamused
  • 17.10.26, 16:00
Mehis Sihvart: ka tehisaruga arendades tuleb küsida õigeid küsimusi
Majandustulemused
  • 17.10.26, 15:35
Vene toormest loobuv Silmet vaevleb sügavas kahjumis
Arvamused
  • 17.10.26, 14:30
Birgit Karus: Räägime palju AI-st, mitte ajust
Uudised
  • 17.10.26, 13:00
Elisa juht: sabotaažioht kasvab, aga seda ei tohi karta
Intervjuu
  • 17.10.26, 10:16
Rootsi juhtide kogemus: Eesti juhtidel on kiirust, rootslastel usaldust
Arvamused
  • 17.10.26, 10:00
Restoranitest. Metsiku ida saatkonna maitsekas õl(l)ekõrs töörahvale
Tagasi Äripäeva esilehele

Vana-Lõuna 39/1, 19094 Tallinn

(+372) 667 0111

[email protected]

Tellimisega seotud küsimused: [email protected]

Äripäev on ettevõtlike inimeste meediaväljaanne. Äripäeva omanik on Põhjamaade meediakontsern Bonnier Grupp.

© AS Äripäev 2000-2026