Artikkel

    Uus koroonalaine lükkas toitlustajad kahvlisse: energia on otsas ja ees ootavad rasked valikud

    Tippkokk Joel Ostrat alustas juba paar-kolm kuud tagasi ettevalmistusi koroonaajaks, näiteks tegi ta restoranides menüüsid lühemaks. Foto: Õhtuleht / Martin Ahven / Scanpix

    Toitlustusettevõtjad seisavad taas silmitsi pealetungiva pandeemia ja piirangutega, kuid seekord ei pruugi nendega toime tulemiseks jõudu enam jätkuda.

    “Just mõtlesime kolleegiga, et kas seda kõike on vaja,” tunnistas Ränduri Pubi juhatuse liige Üllar Kaljurand, kelle sõnul paistab ka teiste toitlustusettevõtjate nägudelt väsimus ja energiapuudus. Puhtalt Exceli põhjal arvestades oleks otsus selgelt üks - sulgeda.

    Sisu on kättesaadav ainult tellijale.

    logi sisse!

    undefined

      Telli Äripäev

      Minu Äripäeva kasutamiseks logi sisse või loo konto.

    • Hetkel kuum
    Seotud lood
    Insaiderite TOP: karuturg rappis kodubörsi miljonäride vara Kodubörsi liider on teistelt pika puuga eest kihutanud.
    Detsembris kukkus Eesti tööstustoodang üle 11 protsendi
    USA tööhõive taaselustas tumeda stsenaariumi USA töötus on 53 aasta väikseim
    Raadiosaated
    Äripäev eetris: Viljandi ettevõtja veidrad seletused pole loogilised
    Viljandi küünlatootja Hansa Candle’i omaniku Harri Juhani Aaltoneni põhjendused, miks ta hoiatab, et tahab töötajate palkasid kärpida ja suitsetajaid trahvida, on väga veidrad, rääkisid ajakirjanikud saates “Äripäev eetris”.
    Viljandi küünlatootja Hansa Candle’i omaniku Harri Juhani Aaltoneni põhjendused, miks ta hoiatab, et tahab töötajate palkasid kärpida ja suitsetajaid trahvida, on väga veidrad, rääkisid ajakirjanikud saates “Äripäev eetris”.
    Kõik raadiosaated
    Arvamus
    Anu-Mall Naarits: dialoog tehisajuga – Eesti sport vajab innovatiivset andmepanka
    Kui investeeriksime spordiandmete panka saaksime oma SKP kasvatamiseks kasuliku mootori, kirjutab spordiinnovatsiooni teemal tehisintellektiga nõu pidanud Anu-Mall Naarits arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
    Kui investeeriksime spordiandmete panka saaksime oma SKP kasvatamiseks kasuliku mootori, kirjutab spordiinnovatsiooni teemal tehisintellektiga nõu pidanud Anu-Mall Naarits arvamuskonkursile Edukas Eesti saadetud artiklis.
    Kõik arvamuslood
    Inflatsioon
    Peeter Koppel: ees võib oodata inflatsiooni teine laine
    SEB privaatpanganduse strateeg Peeter Koppel hoiatas Äripäeva raadio hommikuprogrammis teise inflatsioonilaine eest ning hindas, et kuigi energiahinnad on kindlasti üks oluline inflatsiooni komponent, siis päris juurpõhjusena seda vaatlema ei peaks.
    SEB privaatpanganduse strateeg Peeter Koppel hoiatas Äripäeva raadio hommikuprogrammis teise inflatsioonilaine eest ning hindas, et kuigi energiahinnad on kindlasti üks oluline inflatsiooni komponent, siis päris juurpõhjusena seda vaatlema ei peaks.
    Kõik inflatsiooni artiklid
    Vastutustundlik ettevõtlus
    Kõik kategooria artiklid
    Investor
    Nordeconi tütar ehitab 30 miljoni eest Tartusse ärikompleksi
    Nordeconi kontserni ettevõte Embach Ehitus ehitab Kaarsilla Kinnisvarale Tartus ärihoonete kompleksi.
    Nordeconi kontserni ettevõte Embach Ehitus ehitab Kaarsilla Kinnisvarale Tartus ärihoonete kompleksi.
    Kõik investeerimisteemad
    Reaalajas börsiinfo
    • HETKEL EETRIS:
    Kuula otse
    Väikeettevõtlus
    Lillemüüja laseb pikalt tegutsenud äri pankrotti: pole enam mõtet
    Varem Viru lilleturul kioskit pidanud lillede jaemüügiga tegelev Kaeralill koondas töötajad ja läheb pankrotti.
    Varem Viru lilleturul kioskit pidanud lillede jaemüügiga tegelev Kaeralill koondas töötajad ja läheb pankrotti.
    KÕIK VÄIKEETTEVÕTLUSE ARTIKLID
    Juhtimine
    Boroditš võitis Tallinnalt 90 000 eurot
    Endine poliitik ja Tallinna Linnatranspordi juhatuse liige võitis kohtuvaidluses ettevõttega hagi, mille eest määrati talle 90 000 euro suurune hüvitis ühes viivistega.
    Endine poliitik ja Tallinna Linnatranspordi juhatuse liige võitis kohtuvaidluses ettevõttega hagi, mille eest määrati talle 90 000 euro suurune hüvitis ühes viivistega.
    Kõik juhtimise artiklid
    Jätkusuutlikuma tuleviku nimel - Jaguar Land Rover
    Kõik kategooria artiklid
    Ukraina
    Sõda pühkis kolmandiku Ukraina majandusest
    Ukraina majandus vähenes eelmisel aastal ligikaudu 30 protsenti, võttis Soome Panga arenevate majanduste uurimiskeskus Bofit kokku Ukraina ametiasutuste esialgsed andmed.
    Ukraina majandus vähenes eelmisel aastal ligikaudu 30 protsenti, võttis Soome Panga arenevate majanduste uurimiskeskus Bofit kokku Ukraina ametiasutuste esialgsed andmed.
    Kõik Ukraina artiklid
    TRINITI õigusblogi
    Kõik kategooria artiklid
    Suur lugu
    Avaliku sektori silmakirjalik saladus: riigiasutused skeemitavad arvetega
    Hambaarstide palgad logisevad: maksuamet võitleb ümbrikupalga ja OÜtajatega Tabel: 50 alla 1000eurose palgaga hambaravikliinikut
    Kaaperdatud äri: Wendre omanik nõuab endiselt juhtkonnalt kolme miljonit eurot
    Kõik suured lood
    Sisuturundus
    Sisuturundus
    Kõik artiklid
    Air France-KLM ja Lufthansa jahivad pankrotistunud lennufirmat
    Air France-KLM ja Saksa lennuhiid Lufthansa soovivad mõlemad osta Suurbritannia pankrotistunud lennundusettevõtet Flybe, vahendab Bloomberg.
    Air France-KLM ja Saksa lennuhiid Lufthansa soovivad mõlemad osta Suurbritannia pankrotistunud lennundusettevõtet Flybe, vahendab Bloomberg.
    Kõik Äripäeva artiklid
    IIZI Kindlustusmaakler AS – professionaalne kindlustuspartner
    Kõik kategooria artiklid
    Sisustaja
    Kõik kategooria artiklid
    Üritused
    Üritused
    Koolitused
    Koolitused
    Kõik artiklid
    Kõik Äripäeva artiklid

    Dividendide TOPDividendide TOP

    Suurima omanikutulu teenijad

    Suur dividenditüli ajas eduka metalliäri omanikud kohtusse
    1
    Mikheil Lomtadze8 111 522
    2
    Väino Kaldoja6 000 000
    3
    Alar Tamming3 993 300
    Vaata kogu nimekirja

    Olulisemad uudised

    Raadiosaated
    Maakler: üürikorteri hind on langenud 400-500 euroni
    Elukondliku üürikinnisvara turul on peamised kuutasud langenud 600-700 euro juurest 400-500 euroni, kinnitas Uus Maa Luxumi kinnisvaramaakler Lii Salusaar.
    Elukondliku üürikinnisvara turul on peamised kuutasud langenud 600-700 euro juurest 400-500 euroni, kinnitas Uus Maa Luxumi kinnisvaramaakler Lii Salusaar.
    Kõik raadiosaated
    Sisuturundus
    Sisuturundus
    Küberturvalisus
    Kõik kategooria artiklid
    Äripäeva TOPid
    Kõik TOPid
    Kõik artiklid
    Nädala lood. Kinnisvaramadin Tallinna kesklinnas, vaesuvad vallad ning meditsiinifirma välkpankrot
    Äripäeva tellijaid kõnetasid sel nädalal enim lood Venemaa ärimeestest, kes võitlevad Tallinnas kinnisvaraarenduse pärast, ja lugu üleöö pankrotti läinud meditsiinifirmast.
    Äripäeva tellijaid kõnetasid sel nädalal enim lood Venemaa ärimeestest, kes võitlevad Tallinnas kinnisvaraarenduse pärast, ja lugu üleöö pankrotti läinud meditsiinifirmast.
    Kõik Äripäeva artiklid

    Küpsised

    Äripäev kasutab küpsiseid parima ajakirjandusliku teenuse, huvipakkuvama sisu ja hea kasutajakogemuse võimaldamiseks. Meie veebilehel on järgmist liiki küpsised: vajalikud-, statistika-, eelistuste- ja turunduse küpsiseid. Küpsiste kasutamise eesmärkide ja töötlemise aluse osas saad rohkem infot Meie Küpsiste Poliitikast. Vajutades „Luban kõik“ nõustud Küpsiste kasutamisega meie ja kolmandate osapoolte poolt Meie Küpsiste poliitikas ja käesolevas Küpsiste lahenduses toodud tingimustel. Vajutades „Muudan eelistusi“ saad oma eelistusi alati muuta ja täiendavalt infot erinevate Küpsiste kohta.

    Loe lähemalt meie Privaatsus - ja Küpsisepoliitikast.