• OMX Baltic0,2%317,94
  • OMX Riga0,00%961
  • OMX Tallinn0,00%2 206,2
  • OMX Vilnius0,28%1 497,92
  • S&P 5001,14%7 637,76
  • DOW 300,61%51 778,04
  • Nasdaq 1,69%26 418,3
  • FTSE 100−0,69%10 741,64
  • Nikkei 2251,38%65 018,95
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%96,61
  • OMX Baltic0,2%317,94
  • OMX Riga0,00%961
  • OMX Tallinn0,00%2 206,2
  • OMX Vilnius0,28%1 497,92
  • S&P 5001,14%7 637,76
  • DOW 300,61%51 778,04
  • Nasdaq 1,69%26 418,3
  • FTSE 100−0,69%10 741,64
  • Nikkei 2251,38%65 018,95
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,87
  • GBP/EUR0,00%1,16
  • EUR/RUB0,00%96,61
Mullune toiduainetootjate paremik nimetas eelmise aasta edu ühe peamise põhjusena kulutuste vähendamist.
Edetabeli teine Santa Maria AS vastutab oma kontsernis Ida-Euroopa müügi eest, kuhu kuuluvad Baltimaad, Venemaa, Valgevene, Poola, Ukraina ja Kasahstan. Kui viimaste sanktsioonide tõttu võiks arvata, et Venemaa turg on halvanud ka maitseainete tootjat, siis reaalsus on rõõmsam. Ettevõtte juhataja Rainer Tammeti sõnul oli eelmisel aastal kiirem müügikasv Venemaal, mis moodustab Santa Maria Ida-Euroopa müügist ligi 40%. "Kuna me saime seal uusi kliente ja suurendamise toodete jaotust, siis see oli üks põhjus kasvule," ütles ta.
Tänavu hindab Tammet ettevõtte kasvu heaks. Müük on poolaastaga suurenenud 15%-17% võrreldes eelmise aasta sama perioodiga. Santa Marial lähevad Venemaal üksikud tooted embargo alla. Kuna enamus toorainest tuleb kolmandatest riikidest, siis need Tammeti juhitavat ettevõtet otse ei mõjuta, kuid kaudselt küll - Vene rubla on devalveerunud, tooted on läinud kallimaks. "Kindlasti väheneb Venemaa siseturul nõudlus ja suundub odavamatele toodetele. Kallimate toodete segment võib väheneda," märkis ta. Kuigi praegused piirangud ei mõjuta ettevõtet otse, siis kaudselt kindlasti igapäevase tarbimise kaudu.
Vastupidiselt Santa Maria ekspordi orienteeritusele panustas Saaremaa Lihatööstus koduturule, vähendades 2013. aastal piiriüleseid kulutusi. Kulutuste vähendamine andis varasemast suurema ärikasumi, mis aitas ettevõttel kerkida aastaga edetabeli 58. realt jagama 12.-13. kohta. Kodusel turul tegutsemist hindab Saaremaa firma juht Kristjan Leedo stabiilseks. "Võib rahule jääda. Selline koolipoisi 3+," ütles ta.
Maagi esindajale tõu laia muige avastus tabelist, et Tartu Mill on neist tagapool. "Reaalsed tegijad mõistavad, et kõik on suhteline. Minu hinnangul väga kõva äri, nad on ilmselgelt TOP 5 tegijad, vaatamata lugupeetud metoodikatele," kiitis Noppel 48. kohale asetunud ettevõtet.
Kasvupiduriks toorainete hinnatõus ja konkurents
Valio Eesti juht Maido Solovjov ja Salvesti tegevjuht Lauri Betlem näevad 2013. aasta suuremate ettevõtete koondkäibe ja -kasumi vähenemise peamise põhjusena toorainete kallinemist. Omal kohal on kindlasti tihenev konkurents, sealhulgas väikeettevõtjate aktiivsus.
Toidutööstuse 100 suurema firma koondkäive ja -kasum vähenesid 2013. aastal vastavalt 1,1 miljardi euroni (2012: 1,3 miljardit eurot) ja 47 miljoni euroni (2012: 54 miljonit eurot). Kahanes ka 100 suurema ettevõtte keskmine käive (2013: 11,3 miljonit eurot; 2012: 13 miljonit eurot) ja kasum firma kohta (2013: 540 000 eurot; 2012: 470 000 eurot).
Betlemi sõnul on väga raske tuua ühte konkreetset põhjust. Olenevalt valdkonnast on põhjused kindlasti erinevad, kuid kõik tulenevad lõppkokkuvõttes konkurentsisituatsioonist. Tema sõnul tõusid mullu teatud valdkondades sisendite hinnad märkimisväärselt, samas väljamüügihindade tõstmine on aasta-aastalt keerulisem.
Betlemiga nõustub Solovjov, kelle sõnul mõjutab toidutööstuste kasumit peamiselt sisendite hinnakasv, mis ei kajastu üldjuhul turuhindadel nii kiiresti, kui hinnad asuvad haavama tööstusi. "Sel aastal saab peamiseks mõjutajaks olema ühe suure turu äralangemine. Piimatööstused, nagu ka teised toidutööstused, otsivad kõik uusi turge ning püüdlevad ka sisemise efektiivsuse tõstmise suunas," ütles Solovjov.
Salvesti juht ütles, et põhiliseks mõjuriks saab ikkagi Venemaa turu äralangemine ning sellest tulenevad otsesed ja kaudsed mõjud. "Alternatiivseid turge ei otsi mitte ainult meie tootjad. Sellega tegelevad kõik keelu saanud riigid korraga. See tekitab turbulentsi nii välisturgudel kui Eestis," märkis ta.
Saaremaa Lihatööstuse juhi Kristijan Leedo teatel on turule lisandunud väikeseid tootjaid, kes müüvad oma regioonis hästi. "Tarbija on hakanud eelistama oma kodukohalähedast, seda võib küll nimetada viimaste aastate kasvavaks tendentsiks," ütles ta.
Leedo sõnul peaks Euroopal jääma üle palju toorainet. Seetõttu ei leita kiiresti kaugemal turge ning see võib tuua kaasa hinnasõja. "See on täiesti reaalne võimalus. Tarbija sellest võidab ja eks iga kriis on millegi jaoks hea. Ettevõtted peavad oma asjad üle vaatama ja tugevamad saavad edasi minna," lisas ta.
Toiduainetööstuse käibe TOP 5 (miljardit eurot)
Tartu Mill AS 116,2Premia Foods AS 98,9HKScan Estonia AS 98,8Valio Eesti AS 76,5Piimandusühistu E-Piim TÜH 55,5
Joogitootjate käibe TOP 5 (miljardit eurot)
Liviko AS 135,2A. Le Coq AS 81,3Saku Õlletehase AS 71,2Altia Eesti AS 32,5Remedia AS 8,8
 

Seotud lood

Hetkel kuum

Podcastid

Tagasi Äripäeva esilehele