Listeeriabakterist puretud Saaremaa Lihatööstus võitleb ellujäämise nimel

Vjatšeslav Leedole kuuluva Saaremaa Lihatööstuse kuumsuitsu sinkidest leiti listeeriabakter ning tooted on poodidest tagasi kutsutud.

Vähemalt 5 protsenti, aga mõnikord ka koguni 25 protsenti on toidu- ja joogitootjad juba pidanud hindu tõstma ning arvestades kasvavaid kulusid, näevad kõik, et tuleb veelgi tõsta.

Ärimees Vjatšeslav Leedo lihaäri miinus süvenes aastaga.

Lihatootjaid, -töötlejaid ja -müüjaid koondav Vjatšeslav Leedo firma VL Investeeringud jäi eelmisel aastal üle miljoni euro suurusesse kahjumisse.

Steelhouse Group Estonia OÜ ja 1UP Technology OÜ viisid koostöös Estoveri piimatööstusega ellu uue riivjuustu ja juustukuubiku transpordiliini projekti. Eesmärk oli luua uuenduslik, retseptipõhiselt konfigureeritav ja automatiseeritud tootmisliin, kus toimuks automaatne maitseainete ja muude lisandite doseerimine, samuti ka liinide automaatne pesemine. Lahendus pidi olema lihtsalt hallatav ja suuteline vajadusel korrigeerima inimlike vigade tõttu tekkinud sisendvigu – tänu nutikale juhtloogikale ja paindlikule automatiseerimissüsteemile.