Äripäev • 24. jaanuar 2018
Jaga lugu:

Eesti valmistoidul kasvav välisnõudlus

Saarioinen Eesti tootmisliinil valmistatakse dosaatori abil doseeritud täpselt parajast kogusest, kastmest, singist, juustust ja muust heast paremast burgereid.
Saarioinen Eesti tootmisliinil valmistatakse dosaatori abil doseeritud täpselt parajast kogusest, kastmest, singist, juustust ja muust heast paremast burgereid.  Foto: Eiko Kink

Valmistoitu tootvad ettevõtted kasvatasid eelmise aasta esimese üheksa kuu jooksul müügitulu peaaegu kümnendiku võrra.

Suurenemine tulenes eeskätt kasvanud välisnõudlusest, kuid vähesel määral tõusis ka müük koduturul, selgub maaeluministeeriumi ülevaatest.

Samas oli kasvanud kulude tõttu kogukasum 10,6% väiksem kui eelneval aastal samal perioodil.

Eestis tegutseb keskmiselt 130-140 valmistoitu tootvat ettevõtet (juriidilisi isikuid).

Neli suuremat tööstust annavad umbes 60% valmistoitu tootvate tööstuste müügitulust.

Suurima osakaaluga on suhkrust kondiitritoodete ja maitseainete tootmisega tegelevad ettevõtted.

Valmistoitu tootvate ettevõtetena käsitletakse ülevaates valmistoitude (salatid, võileivad jne), suhkru- ja kondiitritoodete, maitseainete ja -kastmete ning eritoitude (lastetoidud, dieettoidud, gluteenivabad toidud jne) tootmisega ning kohvi ja tee töötlemisega tegelevaid ettevõtteid.

Allikas: statistikaamet

„Valmistoitu tootvate ettevõtete 9 kuu müügitulu oli 201,6 miljonit eurot, kasvades aastases võrdluses 8,8%. Müügitulu suurenemine tuleneski eeskätt kasvanud välisnõudlusest,“ ütles maaeluministeeriumi kaubanduse ja põllumajandussaadusi töötleva tööstuse osakonna juhataja Taavi Kand.

Võrreldes eelmise aasta sama ajaga kasvas eksport umbes 15%. Eksport kasvas eelkõige suurenemisest euroala riikidesse (28%), mis tuleneb meie oluliste kaubanduspartnerite — Soome, Läti, Leedu — majanduse elavnemist. Vähesel määral tõusis ka müük koduturul. Kandi sõnul võis toidukaupade kiire hinnatõus olla üks sisetarbimist pidurdavaid tegureid — aastases võrdluses kasvas toidukaupade tarbijahinnaindeks 5,8%.

Tööjõukulud ja kütus kasumi kallal 

Valmistoitu tootvate ettevõtete kogukasum 9 kuuga oli 12,7 miljonit eurot ehk 10,6% väiksem kui eelneval aastal samal perioodil. Kasumi kasvu pärssis kulude, sh tööjõukulude kiire kasv ning kütuse kallinemine. Kulud tõusid 188,9 miljoni euroni, mida oli 10,4% rohkem kui eelneval aastal samal perioodil.

Kasvas ettevõtete investeerimisaktiivsus. Materiaalsesse põhivarasse investeeriti 9 kuuga 7,2 miljonit eurot ehk poolteist korda rohkem kui eelmisel aastal samal ajal. Oluliselt suurenesid investeeringud ehitusse ja rekonstrueerimisse, vähenesid investeeringud masinatesse ja seadmetesse ehk potentsiaalsesse efektiivsuse kasvu.

Valmistoitu tootvates ettevõtetes loodi 9 kuuga 11 400 eurot lisandväärtust töötaja kohta, mida oli vaid 0,9% rohkem võrreldes eelmise aasta sama perioodiga.

Valmistoitu tootvates ettevõtetes tegutseb keskmiselt 17,7% toiduaine- ning 2,5% töötlevas tööstuses hõivatud inimestest. Statistikaameti andmetel oli valmistoitu tootvates ettevõtetes 2017. aasta 9 kuu keskmine tööga hõivatute arv 2649 inimest. Aastases võrdluses suurenes hõive 170 inimese võrra (+6,9%).

Hetkel kuum Äripäevas

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Veebilehe kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega. Loe lähemalt