Kehv ainevahetus teeb tujutuks

Ainevahetus on tegelikult üks elu tähtsamaid tunnuseid, sest see keemiline ja füüsiline protsess toimub igas elusorganismis. Nii nagu automootor muudab hapniku abil energiat, pannes plahvatama mootorikolbe liigutava bensiini, niisamuti lõhustatakse ja põletatakse hapniku abil toitu inimrakkudes. Bensiin peab auto liikuma panema, suurem osa inimorganismis toodetavast energiast on aga kehatemperatuuri hoidmiseks vajalik soojus.

?Ainevahetus ehk metabolism on biokeemiliste protsesside kompleks, mille kaudu on organism seoses keskkonnaga ning tänu millele ta saab säilida, kasvada, uueneda ja paljuneda? annab Magdaleena haigla endokrinoloog Marju Past põhjaliku definitsiooni. ?On olemas valgu-, rasva-, sahhariidi-, mineraalsoola-, ja veeainevahetus, mis on tegelikult organismis nii tihedasti põimunud ja vastastikuses seoses, et moodustavad ühtse terviksüsteemi.?

Ainevahetus reguleerib ennast ise asjaomaste ensüümide tegevuse ning sünteesi abil. Kahjuks ei lähe seejuures alati kõik nagu lepase reega ? seda võib takistada või häirida näiteks mõne toitaine puudus, mis ei lase keemilistel protsessidel toimida nii, nagu tarvis. Ainevahetushäireid võivad tekitada kilpnäärme-, neerupealise- jm haigused. Mitme haiguse ja kahjulike välistegurite mõjul võivad tekkida ka tõsiseid haigusi esile kutsuvad ainevahetushäired.

Ainevahetushaigused on haigused, mida põhjustavad närvisüsteemi-, sisenõrenäärme-, ensüümiainevahetuse ja muude biokeemiliste protsesside häireid, selgitab Marju Past. Näiteks on ainevahetushaigused:

- podagra,

- porfüüria (nahahaigus, mis päikese toimel võib välja lüüa villidena),

- ateroskleroos (tuiksoone lubjastumine, mis toob kaasareaalse südamelihase- ja ajuinfarkti ohu: lipiidiainevahetuse tagajärjel ladestuvad arteriseintele kolesterool ja kaltsiumisoolad, mistõttu lööb vohama veresooni kitsaks ja nende seinu hapraks muutev sidekude ning halveneb kudede verevarustus),

- suhkruhaigus,

- luumurdusid kaasa toovad haigused (osteoporoos ja osteomalaatsia), mille tagajärjel kaob luudest kaltsium, muutes need hapraks ja pehmeks,

- pärilik liigkolesteroolveresus (vere suur kolesteroolisisaldus, mis ei normaliseeru hoolimata dieedist ja füüsilisest koormusest),

- rasvumine (kehamassi suurenemine vähemalt 15 protsenti üle normaalse, mida põhjustab rasva liigne ladestumine kudedesse).

Ülemäärane kehakaal, mida tihti aeglase ainevahetuse süüks peetakse, saab enamasti alguse liigsöömisest ja liikumisvaegusest ? eriti siis kui on pärilik eelsoodumus. Rasvumine võib olla iseseisev tõbi, kuid annab tihti märku ka sellest, et kesknärvisüsteem või sisenõrenäärmed on haigestunud. Kui kilosid on turjale liiga palju kogunenud, siis võib rasvapolster omakorda kahjustada südamelihast, tekitades ateroskleroosi, kõrgvererõhutõbe, suhkru- või sapiteede haigusi jm

Ainevahetust mõjutab suuresti ka see, mida inimene endale iga päev sisse sööb. Pidevalt toimuvast protsessist võtavad osa paljud vitamiinid ja mineraalid, kusjuures keha omastab neid vaid vajaliku hulga ? ülejäänud toimetatakse organismist välja või pannakse tallele kudedesse.

Seetõttu ei maksa ühtki toitainet üle tarvitada, et ei peaks pärast tõsiste haiguste tagajärjel kannatama. Näiteks moodustab jood osa kilpnäärme hormoonidest, mis reguleerivad ainevahetust. Nii joodi üleküllus kui ka puudus võivad põhjustada tõsiseid kilpnäärmehaigusi.

- On tooteid alates liibuvatest pükstest ja lõpetades tablettidega, mida reklaamitakse kui ainevahetuse kiirendajaid, rasva põletajaid või isu vähendajaid. Arstita konsulteerimata võib nende kasutamine olla tervisele ohtlik.

- Üks ohte on apteekides retseptita müüdavad idamaised jt ravimtaimetoonikud, mis ainevahetust reguleerides langetavad kehakaalu. Samas ergutavad nad närvisüsteemi ja võivad kaasa tuua närvilisust, arusaamatu päritoluga värinaid, unetust ja isukaotust. Et ravimtaimetoonikud on toidulisand, mille kasutamist ravimiamet ei reguleeri, peaks iga tarvitaja lootma oma mõõdutundele.

- Füüsiline koormus aitab suurendada lihaste osa kehamassist, mis omakorda kiirendab ainevahetust. Liigutamine on ainus täiesti ohutu ainevahetuse parandamise moodus.

Peale selle võib ainevahetus olla ka muude tervisehädade põhjus, mille peale kohe tullagi ei oska. Näiteks võib mõne ravimi tarvitamine tekitada ajus serotoniinipuuduse, mille tagajärjel võib tekkida depressioon. Seda leevendaks valgurikaste toiduainete, nagu piim, munad ja herned, söömine. Kuid kõik on palju keerulisem, kui pealtnäha paistab ? nendesamade toiduainete ületarbimine võib omakorda uued hädad kaasa tuua.

Autor: Eha Laanepere